Wijnen

Bekijken als Lijst Rooster

10 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. 2013 Conde de Pinel Oak Aged Vino de la Tierra de Castilla Spanje
    2013 Conde de Pinel Oak Aged Vino de la Tierra de Castilla Spanje
    € 6,45 € 5,33

    Men zou kunnen stellen dat de Oak Aged de grote broer is van de Conde Pinel serie. Dezelfde drinkbaarheid maar toont meer volwassenheid in body en karakter omdat de druiven komen van 30 jaar oude bush vines. Donkerpaars van kleur met aroma's van zwart fruit zoals blauwe bessen, zwarte kersen en een hint van koffie. Een mooie vanille toon door 4 maanden rijping op Frans eiken. In de mond een stevige body met rijpe tannines en een lange afdronk.

    Meer informatie
  2. 2013 Spatburgunder Schwarzweiss Eser Rheingau Duitsland
    2013 Spatburgunder Schwarzweiss Eser Rheingau Duitsland
    € 10,95 € 9,05
    De blauwe druiven van deze Spätburgunder (Pinot Noir) zijn op witte wijze gevinifieerd. Zo heeft het alle finesse van de rode variant maar dan met de diepgang en klasse van de witte Eser wijnen. De volledig rijpe druiven worden zachtjes gekneusd en direct geperst. Alleen de eerste vrije loop van het sap wordt gebruikt voor de wijn en in grote traditionele vaten gerijpt. Een zalmkleurige glans met de onmiskenbare rijpe aardbeien-geur van een Spätburgunder. In de mond een harmonieuze droogheid met een sappig karakter dat gepaard gaat met een fijne zuurgraad. Een mooie en bijzondere begeleider bij partijen en sociale bijeenkomsten. Ook heerlijk bij pasta’s of de fijne Indische keuken.
     
    Meer informatie
  3. 2013 Clea Crianza D.O. Ribera del Duero Spanje
    2013 Clea Crianza D.O. Ribera del Duero Spanje
    € 14,95 € 12,36

    D.O. Ribera del Duero is inmiddels een internationaal befaamde regio die de laatste jaren meerdere beroemde wijnen heeft afgeleverd. Clea is een wijn met een verhaal over kunst, ontwikkeld door de mannen achter Vintae. De bodega selecteert zijn druiven uit wijngaarden rond de dorpen: Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix en Moradillo de Roa, hier komen de beste druiven (cabernet sauvignon, tinta de pais* en tinta fina*) vandaan. Er wordt in het proces om tot een geweldige wijn te maken niets aan het toeval overgelaten. Van kleine 15 kilo-kratjes voor het plukken tot een strenge druifselectie waar alleen de allerbeste druiven worden gebruikt. Alle wijnen worden gerijpt op Frans eiken in wisselende perioden van oude en nieuwe vaten. Zo rijpt Roble alleen op oud eiken, de Crianza deels op nieuw en deels op een jaar oude vaten en de Reserva met het grootste aandeel nieuwe houten vaten. Het resultaat mag er zijn, de wijnen van Clea vallen regelmatig in de internationale prijzen o.a. Mondus Vini en Decanter. 

    * Tinta de Pais en Tinta Fina zijn locale klonen van de Tempranillo druif.

    Meer informatie
  4. 2013 Sancerre Domaine Christian Salmon Frankrijk
    2013 Sancerre Domaine Christian Salmon Frankrijk
    € 15,95 € 13,18

    De familie Salmon teelt al 6 generaties lang druiven in de regio Sancerre, voornamelijk binnen de beroemde gemeente Bué, wiens wijnen bekend zijn over de hele wereld. Irénée Salmon en zijn zonen hebben wijngaarden gevestigd op de beste hellingen. Deze nalatenschap, doorgegeven van vader op zoon, moedigt aan om het terroir en de teeltmethoden te respecteren, zodat de natuur zich het beste kan uiten en de kenmerkende smaken en aroma’s van de Sauvignon Blanc goed naar voren komen.Vandaag de dag zijn 15 hectare wijngaarden AOC Sancerre Blanc in het bezit van familie Salmon.

     

    Meer informatie
  5. 2013 Max Reserva Merlot Errazuriz Aconcagua Valley Chili
    2013 Max Reserva Merlot Errazuriz Aconcagua Valley Chili
    € 15,95 € 13,18

    Heeft een krachtige, directe maar ook zeer toegankelijke smaak. Veel fruit is nog aanwezig, de wijn komt daardoor nog altijd jeugdig over. Krachtiger dan de cabernet sauvignon van Max reserva, maar deze laatste beschikt over wat meer finesse. Deze wijn kan nog zeker 4 tot 6 jaar mee, en wellicht in een goed gekoelde kelder nog een paar jaar langer. Deze wijn is beter dan menige Grand Cru Classe Bordeaux, in ieder geval veel toegankelijker. De wijn is afkomstig van de Aconcagua Valley. Hij is met de hand geplukt, er heeft een selectie van druiven plaats gevonden voor de gisting. Na de gisting heeft de wijn 12 maanden verbleven op eikenhouten vaten.

    Meer informatie
  6. 2013 Domaine Palon Gigondas Rhone Frankrijk
    2013 Domaine Palon Gigondas Rhone Frankrijk
    € 18,95 € 15,66

    Het landgoed van Domaine Palon beslaat 15 ha met een gemiddelde van 45 jaar oude wijnstokken. De bodem bestaat uit rode klei en zandsteen. De wijn bestaat voor 79% uit Grenache, 15% Syrah en 6% Mourvèdre. Deze Gigondas heeft een diepe granaatrode kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma’s van vers rood fruit, kersen, peper met tonen van Provençaalse kruiden. In de mond komt vol, vlezig fruit naar voren. Een mooie structuur met goede tannines en een mooie lengte. Een grote wijn.

    Meer informatie
  7. 2013 Kron Lazium Fontana Candida Italie
    2013 Kron Lazium Fontana Candida Italie
    € 19,95 € 16,49

    Wie de wijnkaarten van de populaire (en ook de deftigere) restaurant in Rome bestudeert, zal merken dat de fontana candida kron altijd op een prominente plaats staat. De kleur is diep robijnrood. De geur onthult fruit van rijpe bosvruchten, specerijen en ook een hint van vanille. De smaak is heerlijk romig, met sappig fruit van de merlotdruif en spannende nuances van laurier, cacao en vanille. De finale is lang en zuiver.

    Meer informatie
  8. 2013 Ediziona Cinque Autoctoni Farnese Italie
    2013 Ediziona Cinque Autoctoni Farnese Italie
    € 22,50 € 18,60

    Edizione Cinque Autoctoni van Farnese Vini is een bijzondere blend van 5 autochtone druiven: Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro en Malvasia Rossa. De wijn is prachtig granaatrood van kleur. In de neus complexe aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen met hints van tabak en toast. In de mond een volle wijn, met mooie tannines, maar zacht en vol fruit met tonen van vanille en chocolade in de aanhoudende afdronk.

    Meer informatie
  9. 2013 Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Veneto Italië
    2013 Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Veneto Italië
    € 42,00 € 34,71

    Deze Amarone is gemaakt van 50 % Corvinone, 20 Corvina en 20 % Rondinella en 10 % overige druivensoorten.

    De Amarone Classico is het resultaat van een zorgvuldige selectie van alleen de hoogste kwaliteit druiven en een zeer rigoureus droogproces.

    De druiven waarvan Brigaldara Amarone maakt,  hangen in losse trossen met een goede blootstelling aan de zon. Voordat ze in kisten achtergelaten worden om te rusten, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd in de wijngaarden, zodat eventuele beschadigde of onvolmaakte exemplaren worden geëlimineerd, hierdoor alleen druiven overblijven die geschikt zijn om gedroogd te worden.

    De druiven worden 120 dagen gedroogd en daarna geperst en gefermenteerd. De druiven worden gefermenteerd zodanig dat alle waardevolle componenten van de druivenschil worden geëxtraheerd. De Amarone Classico is een wijn die de traditionele productiemethoden van het gebied weerspiegelt.Alleen grote houten vaten worden gebruikt tijdens het rijpingsproces om ervoor te zorgen dat de fruitige aroma's niet worden weggedrukt door het hout. 

    Proefnotitie: Granaat rode wijn met aroma's van  rijp jam fruit , morene kersen, rode kersen en vanille. Ook heerlijke gedroogde pruimen en zoete kruiden worden herkend. De wijn is vol van smaak, complex en fluweelzacht, maar de elegante huisstijl van Brigaldara overheerst.

     Een trotse 9- in de Grote Hamersma
    Meer informatie
Bekijken als Lijst Rooster

10 Items

per pagina
Aflopend sorteren