Wijnen

Mambourg is de vroegst rijpe helling van de wijngaarden van Domaine Blanck. De bodem bestaat uit kalk en magnesium met daaronder een samenklontering van kalk en mergel. 10 000 stokken per hectare. Goudgele kleur. In de mond zuiver, krachtig, vettig en goede structuur van tannines. Aroma's van citroen, honing, gedroogde abrikoos en dadels. In de afdronk herkent men een getoaste indruk, cacao en mineralen. Een prachtige droge witte wijn en zeer complex. De wijn heeft een zeer grote bewaarpotentie van ± 7 jaar en dient gedecanteerd te worden voor consumptie. Te serveren bij rijke vis- of wit vlees schotels of bij foie gras en bijzondere romige kazen.

quantity: 1 bottle
stored in superb conditions, fill level Base Neck 
UWS score: 96/100  
Wine Spectator: 98/100

quantity: 1 bottle
stored in superb conditions, fill level Base Neck 
Wine Spectator: 98/100