Wijnen
-
2013 Spatburgunder Schwarzweiss Eser Rheingau Duitsland€ 10,95 € 9,05De blauwe druiven van deze Spätburgunder (Pinot Noir) zijn op witte wijze gevinifieerd. Zo heeft het alle finesse van de rode variant maar dan met de diepgang en klasse van de witte Eser wijnen. De volledig rijpe druiven worden zachtjes gekneusd en direct geperst. Alleen de eerste vrije loop van het sap wordt gebruikt voor de wijn en in grote traditionele vaten gerijpt. Een zalmkleurige glans met de onmiskenbare rijpe aardbeien-geur van een Spätburgunder. In de mond een harmonieuze droogheid met een sappig karakter dat gepaard gaat met een fijne zuurgraad. Een mooie en bijzondere begeleider bij partijen en sociale bijeenkomsten. Ook heerlijk bij pasta’s of de fijne Indische keuken.Meer informatie -
2007 Mount Difficulty Pinot Noir Central Otago Nieuw Zeeland€ 39,50 € 32,64Top wijn, nu prachtig op dronk! Mooie concentratie en uitstekende balans. Aroma’s van zwarte kersen, bosbessen en lichte kruidige tonen die doen denken aan Christmas cake en zoethout. De wijn heeft een donker, geconcentreerd palet met dezelfde fruitige en kruidige tonen. Een vlezige textuur en een verfijnde afdronk met mooie tannines en veel fruit. Lekker bij lamsgerechten, gevogelte, eend of wildbraad
Meer informatie -
Leclerc Briant Brut Réserve Champagne Frankrijk€ 49,95 € 41,28
De Grote Hamersma 2018:
"American Beauty. Maar even verduidelijken. Leclerc Briant: piepkleine producent in Épernay. Tot 2010 onder de meer dan bezielende leiding van Pascal Leclerc. Maar het noodlot sloeg toe. Leclerc kwam te overlijden. En waar dan in wijnsprookjes vervolgens de kinderen de boel oppakken en verder perfectioneren, ging die vlieger deze reis niet op. Twee grote Champagne-huizen, Lanson en Roederer, gingen er met de buit vandoor, waarbij laatstgenoemde vooral interesse had in de 12 hectare biodynamische wijngaarden van Leclerc, al ‘schoon’ sinds 1947. Vervolgens werd een aparte deal gesloten met een Amerikaanse investeringsmaatschappij die direct het complete team dat voor Leclerc werkte weer aannam. Inmiddels uitgegroeid tot een van de toonaangevende biodynamische producenten. Met hier hun ‘eenvoudige’ versie. Afgewogen droog en zodoende nimmer schraal. Verfijnde mousse zonder te romig te worden. Viriel wit fruit. Louterend en verheffend"
Meer informatie -
1981 Chateau Cos d'Estournel Saint Estephe a.c. 2me Grand Cru Classe Bordeaux Frankrijk€ 75,00 € 61,98quantity: several bottles
stored in superb conditions, fill level Into Neck
UWS score: 86/100
Robert Parker: 83/100
Wine Spectator: 87/100
Meer informatie -
2005 Sena Aconcagua Valley Chili€ 115,00 € 95,04Fill level: verry High Shoulder
Meer informatie
Accelent appearence
uws score 93/100
Robert Parker 93/100
Grapes: 57% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 9% Carmenere, 6% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. -
2004 Gonet Champagne Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs Frankrijk€ 145,00 € 119,83Topcuvee van het huis Gonet uit Le Mesnil sur Oger, toplocatie voor het maken van de beste champagnes ter wereld gelegen in de Cotes Blancs, net ten zuiden van Epernay.
Meer informatie -
2002 Dom Ruinart Champagne Brut Frankrijk€ 175,00 € 144,63Topcuvee van het huis Ruinart uit Reims. Vooral in het jaar 2002 heeft diut huis een briljante Dom. Ruinart (100% chardonnay) gemaakt van een uitzonderlijk hoge kwaliteit. Drinkbaar van 2010 tot 2035.
Meer informatie -
1990 dom Perignon Champagne Brut Vintage Frankrijk€ 245,00 € 202,48quantity: 1 bottle
Meer informatie
stored in superb conditions, fill level Base Neck
UWS score: 95/100
Robert Parker: 98/100
Wine Spectator: 90/100 -
2000 Krug Campagne Millisime Brut Frankrijk€ 245,00 € 202,48quantity: 1 bottle
Meer informatie
stored in superb conditions, fill level Into Neck -
1961 Chateau d'Issan Margaux a.c. Grand Cru Classe Frankrijk€ 295,00 € 243,80Fill level: verry High Shoulder
Meer informatie
Accelent appearence